そば処しずか

創業から50年、老舗のそば店として変わらぬ味で地域の皆様に愛されています。

「手打ち更科そば」のお店

当店は北海道は知床羅臼町で創業から50年、無添加の「手打ち更科そば」のお店です。創業当時の変わらぬ味で地域の皆様に愛され、地元の老舗のそば店として長年営業しています。 北海道を代表する海の幸「かに」をふんだんに使用した、当店の看板メニュー「カニかき揚げとそばセット」を是非、お召し上がりください。

Our shop is an additive-free “handmade Sarashina soba” 50 years since its establishment in Shiretoko Rausu-cho, Hokkaido. It has been loved by the local people for its unchanging taste at the time of its establishment, and has been operating for many years as a local well-established soba restaurant. Please enjoy our “Kani Kakiage and Soba Set”, our signature menu that uses plenty of Crab from Hokkaido.


カニかき揚げセット

当店からのお知らせ

当店3つのこだわり

手打ちそば

無添加の手打ち更科そばは創業当時の変わらぬ味
Additive-free handmade Sarashina soba is an unchanging taste.

手打ちそば

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かつお出汁

厳選したかつおから出汁をとった一味違うそばつゆでご提供
Offering soba soup with a slightly different soup stock from carefully selected bonito.

かつお

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新鮮な素材

知床羅臼で獲れた新鮮な魚介を使った北海道ならではの味が秀逸
The unique taste of Hokkaido using fresh seafood caught in Shiretoko Rausu.

ズワイガニ

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キャッシュレス決済

キャッシュレス

当店ではスマホによるキャッシュレス決済を導入しています。PayPay、アリペイ、OrigamiPayをご利用頂けます。 キャッシュレス・消費者還元事業の加盟店登録されているため、5%還元が適用されます。

In our store, we introduce cashless payment by smartphone. You can use PayPay, Alipay, OrigamiPay. Since it is registered as a member of the cashless / consumer return business, 5% return will be applied.